クリスマス・イブ　デスネ！！

今日は、クリスマス・イブ。皆さんいかがお過ごしですか？

デートに行かれている方、キャンプ場にいる方、等々いらっしゃると思いますが、
我が家は、家でゆっくりキャンプの妄想をしております。

しかし、少しでもキャンプ雰囲気を味わうため、
クリスマスなどのイベントは、あまり重要視しない我が家ですが、
ダッチオーブンを駆使しつつ、我が家にとっては、豪勢な料理を作って、楽しもうと考えたわけです。

出来たのはこれです。

しかし、こんな料理でも、我が家では一苦労なんです。


まずは、8インチダッチ（左）で、冷めても問題ないローストビーフ。
右では、スモークチキン（さくら、ヒッコリーのチップを5:5でブレンド。）


なぜ、MUKAを使うかというと、右側は鍋底が熱くなりすぎると、
自動的に火が消えるような仕組みになっているためです。


そうこうしているうちに、ローストビーフ完成



MUKAは火力強すぎる為、チップが燃えるのが早すぎ、左へ移動。
８インチダッチは、速攻洗って、MUKAでプレヒート。



その後、スペアリブのビール煮を煮込む。

が、やはり、一番弱めても火力が強すぎる為、急遽アルコールストーブを弱火にして、煮込む



そうこうしているうちに、スモークチキン完成。



すぐさま、ピザ投入。



時を同じくして、スペアリブのビール煮と、ピザ完成。





という感じで、狭いキッチンで、妻と二人であたふたしながら（自分だけかも）、
なんとか作ることが出来ました。


ローストビーフはちょっと熱通しすぎ＆ピザは、エビを冷凍のまま入れたことが原因で、
ちょっと失敗でしたが、

とても、おいしく出来ました。　さすがは、適当でもおいしくできるダッチオーブンだと再認識しました。

そして、（祝）ウシ、ブタ、トリ、制覇しました。
が、ちょっと食べ過ぎた・・・・（＾＾；


ところで、今日明日と、ユニクロセールだったので、暖パン、フリースフルジップジャケット、
ウォームイージースカート（暖パンは言うけど、暖スカとは言わないのかな？）等々買いに行きました。

暖パン、フリースジャケットとも1,290円でしたよ。

妻が、暖スカを購入したということは、今まで行かなかった3月から始動なのかな。
来年が楽しみです。

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